MOUSSE DE MAMÃO PAPAYA E LARANJA

Ingredientes:

1/2 mamão  papaya maduro, cortado em cubinhos

Polpa de 1 laranja pera ou bahia (retire apenas as sementes e  fibras grossas que ficam entre os gomos)

100g de iogurte natural

2 colheres (sopa) cheias  de leite em pó

1 envelope de gelatina em pó sem sabor - 12g

Preparo:

Dissolva a gelatina em 50ml de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou em fogo baixo até esquentar um pouco e ficar bem líquida. Adicione aos demais ingredientes e bata no liquidificador. Despeje em recipiente de vidro ou acrílico e leve à geladeira até tomar consistência.