BOLINHOS DE CARNE SEM FARINHA E SEM ÓLEO

Ingredientes:

500g de carne moída magra (patinho ou coxão mole)

1/2 cebola cortada em lasquinhas bem fininhas

1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha previamente lavada e higienizada

Sal a gosto

Preparo:

Misture muito bem todos os ingredientes, faça as moldagens de bolinhos e coloque na fritadeira sem óleo forrada com papel alumínio por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.